誠倫ブログ

男焼きそば

2019-06-18

お昼に無性に焼きそばが食べたくなったので作りました。

名付けて男焼きそば！

全然インスタ映えしないけどカロリーや糖質を最小限に抑えたタンパク質豊富な焼きそばなんです。

材料は写真の通り。麺はあったら糖質オフ麺がいいんだけど今日はなかったからマルちゃん麺。マルちゃん正麺は市販の麺では糖質や脂質が低いのでお勧め。ソースはメインを糖質オフのウスターソースで少しだけオタフクのソースを隠し味で入れる。

オタフクソースも市販のソースの中では脂質はほぼゼロで美味しいのでお勧め。あとは普通のカット野菜。油はスプレー式のオリーブオイル。スプレー式のほうが余分な油を使わないで済むしね。

そしてメインのタンパク質は豚のバラ肉ではなく、牛肉と豚肉の胸の挽肉！

これは炒めると結構油がでるから押さえて捨てたり、キッチンペーパーで余分な油をとる。

こうすることで油を抑えたタンパク質の出来上がり。バラ肉も脂身のとこを包丁で取り除けばいいんだけど、面倒だし脂身とるとほとんど身がなくなっちゃうからね。

こうして出来上がったのがカロリーや糖質、脂質を抑えてタンパク質豊富な男焼きそば！

ただ一つ難点が。。

挽肉がボロボロして焼きそばと一緒にうまく食べれないこと(。-∀-)

ほとんど麺を食べてから残った挽肉を食べるとゆう。。じゃあ最初から挽肉は別で食べればいいじゃんとなるんだけど、まあ男焼きそばとゆうことで( ´∀｀)

3種の神器

2019-06-15

最近ハマってるのがあります。

それがこの3種の神器！セブンで買えるおつまみの、タコ、ホタテ、アカニシガイ、です。

こいつらマジ優秀！低カロリーで高タンパク、豊富なビタミン、ミネラル、特にビタミンB1とタウリンが豊富。夜小腹がすいた時にちょっと食べるのに最適！ダイエットしてる人やもちろん糖質制限してる人にもバッチリ！

最近は夜、こいつらをワサビ醤油でツマミながらウイスキーを軽く呑むのがマイブーム！

マジお勧めだよ(^o^)

リハビリ

2019-06-13

今日はめかぶのリハビリで茨城のリハビリセンターに行きました。

去年12月にヘルニアで後ろ脚が麻痺して動かなくなって、手術してリハビリしながらレーザー治療や鍼治療とやってきましたが正直なとこほとんど変化はありません。僕も動物を扱っている人間だから現状、現実をしっかりみて受け入れて考えればまた歩けるようになる可能性は限りなく低いのはわかるんです。でもそれでも少しでも可能性があるならと、藁にもすがる思いで行動してしまうのは同じ思いをしたことのある人ならわかってくれますよね。

人間の勝手なエゴかもしれないけど、また歩いている姿が見たい。めかちゃん、頑張れ！